Ayam goreng sous (gurih pedas manis). Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Ayam goreng kesukaanmu dengan rasa yang gurih, manis dan sedikit pedas!
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Resep ayam goreng pedas berikut cocok disantap bersama keluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sous (gurih pedas manis) menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sous (gurih pedas manis)
- Bunda dapat 1 1/2 ekor of ayam (aku jadi 14 potong).
- Ini 1 tbsp of garam.
- Siapkan 2 tbsp of cuka masak/ atau air jeruk nipis.
- Bunda dapat of Bahan sous.
- Ini 35 of cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera).
- Siapkan 25 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 6 buah of tomat besar.
- Bunda dapat 2 batang of daun bawang iris kasar.
- Bunda dapat of Lainnya.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng (tuk menumis bumbu & menggoreng ayam).
- Ini Secukupnya of garam.
- Ini 1 tbsp of gula pasir.
- Ini 1 tsp of kaldu jamur bubuk / optional.
Taburkan biji wijen di atasnya agar rasanya semakin gurih nikmat. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ingin menikmati rasa Ayam Goreng Pedas dengan bumbu merasuk hingga ke dalam daging ayam, ikuti kreasi modern Cara Memasak Ayam Goreng Penasaran ingin segera membuatnya ayo kita mulai mencoba Resep Ayam Goreng Pedas Modern yang satu ini, admin percaya para ibu ibu dan.
Instruksi Ayam goreng sous (gurih pedas manis)
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan cuka dan garam. Remas-remas ayam dan gosok bagian terluarnya hingga kulitnya kesat dan licin. Lalu cuci kembali dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai matang kecoklatan (api sedang) Khusus bagian dada ayam hanya ku goreng sampai matang saja jangan terlalu lama nanti keras..
- Iris sebagian bawang merah, sisihkan. Haluskan cabai, bawang putih, 1 buah tomat dan sebagian bawang merah (aku pakai chopper).
- Panaskan minyak goreng secukupnya (aku pakai ± 200 ml). Tumis bawang merah sampai harum lalu tambahkan bumbu halus. Tumis sampai tercium aroma bumbu matang..
- Sambil menunggu bumbu matang, potong potong kasar 5 buah tomat. Tambahkan kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masukan ayam goreng (kecuali bagian dada ayam) lalu masak sampai bumbu dan tomat matang.
- Aduk sesekali agar tidak ada bumbu gosong dibawah. Setelah bumbu matang masukan daun bawang dan ayam bagian dada. Aduk dan masak sampai daun bawang matang. Cicipi dan sesuaikan rasa..
- Matikan api dan biarkan didalam wajan selama ±5 menit.
- Salin dan siap disantap.
Maaf kemaren absen posting ya teman-teman.seharian sibuk. Eh sore di ajak nge date sama dua cowok.nonton Pixels Sambal yang cocok untuk ayam goreng gurih ini biasanya sambal terasi matang yang pedas manis, atau sambal lain seperti sambal mentah bawang. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis.
