21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi.
Bunda dapat memaasak 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi menggunakan 12 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi
- Ini 2 ekor of ayam.
- Ini 1 sendok teh of ketumbar.
- Ini 1 sendok makan of peres garam.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 1/4 sendok teh of jintan.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 sendok teh of gula pasir.
- Bunda dapat 200 cc of air.
- Ini 1 sendok teh of kaldu ayam / kaldu jamur.
Instruksi 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi
- Aslinya belah ayam seperti bakakak. Tapi lupa sama tukang sayur langsung dipotong2 🤣. Marinasi dengan semua bumbu. Tambahkan air hingga ayam tercelup. Diamkan minimal 15 menit. Siram2 air bumbu keatas bagian ayam & bolak balik ayam agar bumbu terserap. Lalu ungkep di api kecil hingga air tinggal sedikit. Siram ayam dengan sisa bumbu hingga rata..
- Goreng dengan minyak panas. Ini fe kegedean api jadi rada eksotis bumbunya tapi kalau ayamnya sih udah pas. Sajikan dengan sambalnya. Resep sambal fe posting terpisah..
Related posts:
Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam goreng ala kfc Yang Sempurna
Resep: Fried Chicken / Ayam Goreng Crispy Yang Maknyus
Cara Termudah Untuk Membuat [39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah Yang Yummy
Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Yang Maknyus
Resep: Ayam goreng sederhana Yang Menggugah Selera
Resep: Ayam Krispi Cabe Ijo Yang Terenak
Resep: Ayam Kremes Yang Mantap
Resep: Ayam goreng tepung asam manis Yang Enak