Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat. Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Wah patut dicoba nih! (Foto: Royco). Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Bunda dapat memaasak Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat menggunakan 14 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat
- Siapkan 1/2 kg of Dada Ayam.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 2 cm of kunyit.
- Ini 2 cm of jahe.
- Ini 2 btg of lengkuas ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of saus raja rasa.
- Bunda dapat 2 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Bunda dapat 350 cc of air.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Kapan-kapan kita coba kombinasi ayam. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jadi pilihlah lengkuas yang masih segar sehingga saat diparut dan diberi bumbu halus menghasilkan remah-remah dengan citarasa yang istimewa. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam.
Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat
- Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan minyak sedikit hingga tercium bau harum.
- Geprek serai dengan menggunakan ulegan.
- Setelah tumisan bumbu tercium aroma harum tambahkan daun salam, serai dan tumis kembali.
- Setelah beberapa saat tambahkan sisa air td dan tunggu hingga mulai mendidih.
- Potong ayam menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Masukan ayam kedalam bumbu tersebut dan tambahkan garam, merica, saus raja rasa.
- Gunakan api kecil dan campurkan bumbu dan ayam hingga ayam terendam semua pada bumbu tadi, bolak balik sebentar dan tunggu sampai bumbu menyerap pada ayam.
- Setelah menyusut maka dinginkan..
- Goreng ayam yang sudah dingin tadi dengan menggunakan minyak +-300ml minyak agar ayam terendam minyak. Gunakan api sedang.
- Tunggu hingga ayam berwarna keemasan dan angkat.
- Siap disajikan. Cocok dengan sambal bajak dan nasi panas. Selamat mencoba.
Resep Ayam Goreng – Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Tips Dan Trik Ayam Goreng Lengkuas Empuk Anti Gagal. Resep Ayam Goreng Lengkuas Fried Chicken With Galangal. Resep Ayam Goreng Mbok Berek Simple Version. Apa kunci kelezatan ayam goreng lengkuas?
