Ayam Goreng Kare. Resep Kari Ayam – Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental.
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Ayam goreng kari bukanlah masak kari juga bukanlah ayam goreng berempah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kare menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kare
- Bunda dapat 250 gr of Sayap Ayam (potong dua).
- Ini Secukupnya of Air.
- Bunda dapat Secukupnya of Minyak Goreng.
- Bunda dapat of Bahan Bumbu.
- Ini 1 siung of Bawang Merah.
- Ini 1 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas of Jahe.
- Bunda dapat 2 btg of Sereh (geprek).
- Ini of Daun Salam.
- Siapkan 1 sdm of Garam.
- Siapkan 1 sdm of Santan Instan.
Meskipun ia menggunakan bahan yang hampir sama dengan kedua tersebut. Ayam goreng kari sememangnya mempunyai tarikan tersendiri. Ia kering namun masih mempunyai sambal yang menarik. Sesuai dimakan bersama nasi panas, namun sedap juga dimakan bersama roti puri, roti putih.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kare
- Potong menjadi 2bagian (sesuai selera) cuci bersih. Panaskan air sampai mendidih, masukkan danging ayam, bumbu halus, sereh dan daun salam. Aduk rata. Tambahkan santan, aduk kembali. Masak sampai air menyusut.
- Panaskan minyak goreng daging sampai matang sambil dibolak balik..
- Angkat dan siap sajikan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam Goreng Rempah Serbuk Kunyit Serbuk Cili Garam Halia/bawang putih (tumis) Telur sebiji Daun Kari KFC Powder Warna Kuning. Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Kari – Fried rice atau nasi goreng sebagai salah satu masakan khas Indonesia, membuat Kita bangga karena menu masakan yang satu ini sekarang sudah mendunia dan berbagai negara dimanapun menambahkan kreasinya dengan bahan khas masing masing, ini membuat menu nasi goreng kini makin kaya akan variasi.
