Ayam goreng cabe hijau lezat. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih. Resep Ayam Goreng – Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga.
Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu. Siapkan ayam di piring saji dan lumuri ayam dengan sambal cabai hijau dan sajikan dengan nasi panas. Bunda dapat memaasak Ayam goreng cabe hijau lezat menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe hijau lezat
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Bunda dapat 1 btg of sereh.
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 10 buah of cabe hijau besar.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of gula.
- Ini of minyak goreng.
- Bunda dapat 1 gelas of air.
Resep lezat daging lombok kethok khas jogja. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya. Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit.
Instruksi Ayam goreng cabe hijau lezat
- Cuci bersih ayam kemudian goreng di dalam minyak hingga 1/2 matang kemudian sisihkan..
- Iris cabe hijau yang telah di cuci kemudian sisihkan..
- Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan kemiri yg sudah di goreng(supaya tidak bau) di haluskan.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Lalu Masukan air tunggu hingga mendidih kemudian masukan ayam yg sudah di goreng tadi..
- Kemudian masukan cabe hijau,garam dan gula tunggu hingga air surut dan matang..
Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam. Masukan cabe hijau dan cabe merah. COM – Kalian pasti tahu Dapur Asix milik keluarga Ashanty? Satu menu andalan dari Dapur Asix adalah ayam cabai hijau. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, tomat.
