Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Ini 1 kg of ayam.
- Siapkan 1 bungkus kecil of bumbu ungkep (siap pakai).
- Ini secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of air.
- Bunda dapat secukupnya of garam penyedap rasa.
- Bunda dapat of Bahan Kremes :.
- Ini 200 ml of air rebusan ayam.
- Siapkan 75 gram of tepung sagu.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1,5 sdt of baking powder.
- Ini 1 butir of kuning telur.
- Bunda dapat secukupnya of garam (skip krna kaldu sudah pakai).
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes
- Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu beri garam penyedap rasa secukupnya aduk rata masak hingga ayam empuk.
- Setelah matang angkat ayam lalu goreng hingga kecoklatan angkat sisihkan lalu saring kuah rebusan, campur dengan bahan kremes aduk rata menggunakan whisk sampe adonan tidak ada yang bergerindil.
- Tuang adonan kremes ke dalam botol bekas air mineral yg tutup'a udah dibolongi lalu goreng dalam minyak panas beri jarak kira" 50 cm tuang adonan memutar.
- Masak hingga kremesan bewarna kecoklatan angkat tiriskan tata diatas ayam goreng~.
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
