Ayam serundeng gurih. Bahan : daging ayam,kelapa parut,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,serai lengkuas ,kemiri,ketumbar,garam,gula pasir,penyedap rasa, bubuk kaldu. Pada resep ini, lengkuas atau laos tak boleh dilewatkan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa. Bunda dapat menyiapkan Ayam serundeng gurih menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam serundeng gurih
- Ini 1/2 kg of ayam.
- Ini of Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 1/2 bagian of kelapa parut, kulitnya hitamnya di kupas.
- Ini 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 biji of kemiri.
- Ini 1 sdt of lada.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 400 ml of air/ 4 gelas air.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Dengan menu andalan ayam serundeng dan sambal khasnya yang gurih membuat warung nasi ini Untuk satu porsi nasi dengan ayam serundeng dan sambal gurih bisa kita dapatkan seharga Rp.
Langkah-langkah Ayam serundeng gurih
- Cuci bersih ayam, tumbuk bahan bahan sampai halus. Kecuali daun salam.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu yang telah di haluskan tadi, tumis sebentar masukan daun salam setelah harum. Tambahkan air dan kelapa parut.
- Tunggu sampai air nya surut dan ayam nya matang, jika ayam nya msih mentah bisa tambahkan air lagi sedikit.
- Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa nya..
- Setelah itu goreng kelapa nya menggunakan api kecil.
Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat. Resep Ayam Goreng Serundeng Paling Gurih. Sudah pernah mencicipi lezatnya ayam serundeng? Makanan khas Sunda ini memang nikmat. Yuk simak bagaimana cara membuat ayam serundeng yang gurih dan nikmat.
