Ayam goreng Kremes endeus. Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes.
Nggak hanya endeus dinikmati bersama kuah panas, bakso juga enak lho dibikin jadi gorengan seperti resep Bakso Goreng Ayam Pedas ini. Rasa pedasnya waaah bikin pingin nambah! Butuh inspirasi resep camilan endeus buat di rumah? Bunda dapat memaasak Ayam goreng Kremes endeus menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Kremes endeus
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung/boiler/jantan di potong2 sesuai kebutuhan.
- Siapkan 1 batang of sereh geprek.
- Bunda dapat 6 siung of bamer (haluskan).
- Ini 2 siung of baput (haluskan).
- Ini 2 butir of kemiri (haluskan).
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 ruas jari of laos geprek.
- Bunda dapat 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Bunda dapat 200 ml of santan (cairkan sesuai selera).
- Siapkan sesuai selera of garam.
- Ini secukupnya of gula.
- Bunda dapat of untuk kremes.
- Ini secukupnya of air.
- Ini 150 gr of tepung beras.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Ini 200 gr of tepung tapioka.
Coba buat bakso goreng ayam aja. Bikinnya mudah dan tidak perlu banyak bahan-bahan. Dijamin semua anggota keluarga suka menyantapnya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Agar pengalaman menikmati bakso goreng lebih endeus lagi, kami menyajikannya bersama dengan Saus Sambal JAWARA yang unik pedasnya karena saus sambalnya dikombinasi dengan gurihnya. Sajian masakan yang #IndonesiaBanget ini bisa membuat waktu makan bersama keluarga menjadi lebih bermakna.
Langkah-langkah Ayam goreng Kremes endeus
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan ketumbar, sereh dan laos geprek sampai harum lalu masukkan santan yang telah dicairkan secara perlahan, aduk hingga merata.
- Masukkan ayam kedalam bumbu, tambahkan air secukupnya..rebus kurang lebih selama 45 menit menggunakan api kecil sedang agar bumbu meresap dan ayam menjadi lunak.
- Setelah air meresap kedalam ayam dan pastikan ayam sudah empuk, sisihkan ayam dan ambil air bekas rebusan, campurkan dengan kuning telur, tepung beras dan tepung tapioka lalu tambahkan air secukupnya dan aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, celupkan ungkepan ayam kedalam bumbu kremes lalu goreng sesuai selera..
- Untuk kremesnya, tunggu sampai minyak panas, gunakan centong sayur untuk menuang bumbu kedalam minyak panas (tuang dengan cara memutar dari pinggir2 wajan), tunggu sampai kering hingga dapat dilipat, lalu angkat dan tiriskan..
- Mudah bukan!.
- Happy cooking! dan selamat mencoba !.
Karena hampir semua keluarga pasti suka dengan ayam goreng, apalagi jika diolah menjadi ayam goreng tulang lunak, pasti endeus banget. Ayam goreng yang diolah menggunakan kemiri, udah pernah coba? Yang pasti rasanya endeus banget dong. Simak selengkapnya di video ini ya. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya.
