Resep: Nasi goreng ala abang2 yang Mantap

Nasi goreng ala abang2.

Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng ala abang2 menggunakan 21 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng ala abang2

1. Siapkan 1 piring of nasi.
2. Bunda dapat 1 butir of telur.
3. Siapkan 1 siung of bawang putih (cincang).
4. Bunda dapat 1/2 sdt of garam.
5. Siapkan Secukupnya of kaldu/penyedap.
6. Ini Secukupnya of Kecap.
7. Siapkan 1-2 batang of daun bawang (potong2).
8. Bunda dapat of Bahan2 yg dihaluskan :.
9. Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
10. Bunda dapat 1 siung of bawang putih.
11. Siapkan 4 buah of cabai merah.
12. Bunda dapat 2 buah of cabai orange.
13. Ini Secukupnya of ebi (saya pake 1/2 sdt terasi bakar).
14. Ini of Untuk topping: (bebas).
15. Ini Secukupnya of ayam suir2 (saya ga pake,karna lagi ga ada stok ayam).
16. Bunda dapat Secukupnya of bakso sapi (saya ganti sosis sapi).
17. Ini Secukupnya of pete.
18. Bunda dapat of Timun.
19. Bunda dapat of Tomat.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Bunda dapat of Kerupuk (pelengkap, tapi saya ga pake).

Instruksi Nasi goreng ala abang2

1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu agar lebih mudah dan cepat saat memasak..
2. Goreng bahan yg akan dihaluskan, jika pakai terasi, terasinya tidak perlu digoreng, masak hingga cabe sampai tidak bau langu (sampe kering/ layu).
3. Setelah itu angkat lalu tiriskan, haluskan semua bahan yg tadi digoreng+terasinya..
4. Masak/goreng lagi bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, taruh di wadah dulu..
5. Panaskan wajan, masukan 2sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, aduk hingga harum. (Masak dgn api sedang).
6. Masukan telur, aduk2 hingga tercampur rata.
7. Masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, aduk2 hingga tercampur rata..
8. Masukan nasi, aduk hingga merata lalu tuang kecap secukupnya, aduk2 terus ya mom.
9. Masukan garam & kaldu serta ayam, bakso, sosis, pete. Aduk2 lagi hingga merata.
10. Terakhir masukan daun bawang, aduk hingga nasi tanak..
11. Platting, tips supaya bumbu tidak gosong, masaknya sambil memain kan api ya mom. Pada saat menggoreng nasi pergunakan api sedang dan pada saat memasukan bumbu2 gunakan api kecil, boleh sesekali pake api besar..