Cara Termudah Untuk Membuat Ayam Goreng Kremes Yang Yummy

Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes

1. Siapkan 1 kg of Ayam.
2. Ini 500 ml of Air.
3. Siapkan 2 Batang of Serai (memarkan).
4. Ini of Bumbu Halus :.
5. Bunda dapat 2 cm of Kunyit.
6. Bunda dapat 5 cm of Lengkuas (Parut).
7. Ini 5 Siung of Bawang Putih.
8. Siapkan 3 Siung of Bawang Merah.
9. Bunda dapat of Garam (Secukupnya).
10. Bunda dapat 2 sdm of Minyak.
11. Siapkan of Air (Secukupnya).
12. Ini of Bumbu Kremes.
13. Siapkan of Kaldu Ayam (dari ungkepan ayam).
14. Ini 125 gram of Tepung Tapioka.
15. Ini 1 butir of Telur (kuningnya saja).
16. Bunda dapat 4 lembar of Daun Jeruk.
17. Siapkan 4 sdm of tepung beras.
18. Ini 1/2 sdt of baking powder.

Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes

1. Potong dan bersihkan ayam. Sisihkan. Kemudian buat bumbu halus sesuai dengan bahan yang diperlukan..
2. Panaskan 500ml air, masukan bumbu halus, Serai dan ayam. rebus atau ungkep selama 20-25 menit.
3. Setelah matang dan meresap angkat ayam yang sudah diungkep dan tiriskan..
4. Selanjutnya untuk membuat kremesan. ambil air hasil ungkepan, kemudian masukan ke bumbu kremes. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Jangan lupa masukan 4 lembar daun jeruk yang sudah disobek kemudian aduk aduk..
5. Siapkan minyak (cukup untuk merendam setengah badan ayam) panas untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan..
6. Kemudian buat kremesan dengan cara, tuang air kremesan menggunakan saringan (agar bentuknya seperti sarang) lakukan dengan jarak +/- 60cm dari atas minyak..
7. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan buat agar dapat membalut ayamnya. Setelah kremesan terlihat kokoh angkat kemudian tiriskan minyaknya..
8. Terakhir sajikan ayam dipiring, jangan lupa sambelnya ya :).

Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.