Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Bunda dapat 1/2 ekor of ayam.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah iris tipis.
- Ini 3 siung of bawang putih iris tipis.
- Bunda dapat 5 buah of cabe merah iris menyerong.
- Siapkan 1 buah of tomat dipotong dadu.
- Ini 1 batang of daun bawang iris2.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Ini 100 ml of kecap manis.
- Ini secukupnya of gula.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Bunda dapat 3 sdm of kecap inggris.
- Bunda dapat 250 ml of air matang.
- Ini secukupnya of royco ayam.
- Ini secukupnya of bawang goreng.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Tiriskan air sisa mencuci ayam tadi lalu taburi ayam dengan garam secukupnya dan aduk2 hingga merata. Diamkan selama 10menit. Sisihkan..
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam tadi. Goreng ayam hingga matang. Setelah matang sisihkan..
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga harum. Masukan cabe merah tumis hingga harum lalu masukan tomat. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Masukkan ayam goreng yg tadi sudah digoreng, aduk bersama tumisan bumbu hingga merata. Kemudian tuang kecap manis, aduk rata. Tambahkan air matang, aduk. Tunggu hingga air mendidih..
- Setelah kuah menyatu dan air mendidih, tambahkan kecap inggris, dan royco ayam secukupnya. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah cukup masukkan daun bawang, aduj sebentar. Diamkan dengan api kecil hingga kuah berkurang sedikit dan meresap kedlm ayam..
- Ayam pun siap disajikan, taburi bawang goreng diatasnya sebagai penambah nikmat rasa masakan..
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
