Ayam KFC KW. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Resep Ayam kribo (ayam KFC kw). Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur,. Bunda dapat menyiapkan Ayam KFC KW menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam KFC KW
- Ini of 🍗BAHAN A:.
- Ini 400 grm of ayam bagian paha/dada, potong sesuai selera.
- Ini 1 butir of telur tambahkan sejumput garam, kocok lepas.
- Bunda dapat 125 ml of air es.
- Ini 1 sdt of Baking soda.
- Siapkan of 🍗 BAHAN B:.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk/butiran.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 blok of kaldu bubuk (saya masako 1 sachet).
- Siapkan 1/2 sdt of garam (saya 1 sdt).
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas of kunyit (opisional).
- Ini of 🍗 BAHAN C:.
- Bunda dapat 225 grm of terigu cakra (pro tinggi).
- Ini 75 grm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1 sdt of cabe merah bubuk (saya skip krna gak ada).
- Bunda dapat Secukupnya of kaldu bubuk/garam (saya 1/2 sdt).
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk.
Resep Ayam KFC kw kribo mantap (resep modifikasi). Semoga enak karna puasa jadi gak bisa incip"🤣🤣 resep dari mbak wulan yuliana. Resepnya sendiri ada yang aku skip mrngikuti bahan yang ada. Jadi gak sabar buat buka puasa Oh iya, untuk ayam yang digunakan dalam resep nasi ayam KFC ini harus beneran ayam KFC ya, bukan kw kw atau fried chicken biasa.
Instruksi Ayam KFC KW
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan.
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap..
- Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 2,5 sdm campuran dari bahan C. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal..
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis…
- Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
- Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
- Angkat tiriskan, dan sajikan. Note :Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak) dan pake api sedang cenderung kecil..
Soalnya waktu itu saya pernah coba, dan rasanya beda dan tidak segurih ayam KFC ori loh. Untuk hasil kreasi memasak nasi dengan ayam KFC ini hampir mirip dengan nasi tim ayam KFC yaitu enak dan lembut. hai sahabat semuanya bantu chanel ini terus berkembng dengan cara subscrabe ya. thank u guys #mukbang #mudiartachanel. Assalamualaikum semuanya,, Di episode kali ini aku bakalan share ke kalian cara membuat KULIT AYAM KFC KW yang mudah banget dan bahannya juga sangat simple dan sederhana, rasanya super krispi dan. Di lain pihak, waralaba lokal tampaknya tidak takut dengan upaya KFC yang meraba-raba peluang di segmen menengah. Untuk lebih jelasnya cek bahan dan adonan ayam goreng tepung ala KFC dibawah ini ya. resep cara membuat ayam goreng tepung.
