Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum. Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Bunda dapat 3 of paha ayam.
- Bunda dapat 3 of dada atas ayam.
- Ini 1 of paprika merah, iris lidi.
- Bunda dapat 1 of bawang bombay iris kasar.
- Ini 3 of bawang merah, cincang halus.
- Bunda dapat 1 of bawang putih, cincang halus.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 4-5 sdm of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bahan masak ayam ⬇️⬇️⬇️.
- Siapkan 1/2 of lemon, peras airnya.
- Siapkan 1/2 sdm of garam kasar.
- Ini 1/2 sdm of lada putih/hitam.
- Siapkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/3 sdm of jintan bubuk.
- Siapkan 1/3 sdm of kunyit bubuk.
- Bunda dapat 1 cangkir of air.
- Siapkan 3 of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 3 cm of jahe, cincang halus.
Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun Sayap ayam goreng kecap recipe – Sweet and sticky chicken wings Sayap ayam (chicken wings) make a great starter and are a really good accompaniment to a DVD or sports game on TV. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
Instruksi Ayam Goreng Kecap
- Campur ayam dgn semua bumbu masak ayam di atas api sédang selama 15 menitan. Aduk sekali-sekali..
- Tiriskan ayam, simpan kuah bekas masak ayam td..
- Dlm sebuah wajan, panaskan minyak goreng 4-5 sdm. Goreng ayam..
- Jika sudah berubah warna seperti ini, angkat ayam..
- Di wajan yang sama, tumis bawang merah-putih cincang, aduk sampai harum..
- Tuang bawang bombay dan paprika, aduk, masak sampai layu..
- Tuang kecap manis dan ayam goreng, aduk lagi..
- Tuang kuah bekas masak ayam tadi, aduk..
- Kecilkan api, tuang 1/2 cangkir air, tutup wajan biarkan selama 10-15 menit sambil diaduk sekali-sekali..
- Setelah 10-15 menit, tes rasa, matikan api. Santap segera dgn nasi hangat..
- Ayam goreng Kecap ala Resto..
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Sebagai salah satu pelopor berbagai jenis masakan ayam, Indonesia memiliki ciri khas masakan ayam yang unik salah satunya adalah ayam goreng kecap. Cara membuat masakan yang satu ini juga sangat mudah, dengan hanya menggunakan alat dan bahan yang mudah. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang.
