Ayam goreng terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Resep Ayam Goreng Terasi, Sajian Sedap untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam goreng terasi menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng terasi
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Ini 2 cm of jahe.
- Ini 3 buah of terasi udang.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 1/2 sdm of minyak wijen.
- Ini 1 sdm of kecap tiram.
- Ini of Merica.
- Ini of Gula pasir.
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan of Bahan-bahan pelapis :.
- Siapkan of Tepung maizena.
- Ini of Tepung terigu.
- Ini of Tepung terigu.
- Bunda dapat 1 sdt of baking powder.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Ayam goreng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam dan digoreng dengan minyak yang panas. Ayam goreng sendiri banyak sekali variasinya, salah satunya adalah ayam goreng terasi.
Instruksi Ayam goreng terasi
- Haluskan bawang putih, jahe, terasi… setelah halus, campurkan dengan kecap asin, wijen, tiram, dan 1 sdm maizena, merica, gula pasir.
- Potong ayam menjadi potongan kecil kecil, rebus setengah matang… lalu tiriskan..
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu yg sdh dihaluskan (step 1), masukkan dalam kulkas selama 3 jam minimal.
- Pisahkan ayam dari bumbu nya, gulingkan dalam bahan pelapis… goreng dalam minyak yang sudah panas.. dan api sedang….
Ayam goreng terasi akan terasa lebih enak jika di santap bersama dengan nasi putih hangat dan ditemani minuman yang dingin seperti es teh manis. Nah, dengan adanya ayam goreng terasi ini. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Siapkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, goreng daging ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
