Bagaimana Cara Mengolah Ayam goreng kalasan Yang Mantap

Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan

1. Bunda dapat 1 kg of sayap ayam.
2. Siapkan 4 siung of bawang merah.
3. Siapkan 4 siung of bawang putih.
4. Bunda dapat 4 butir of kemiri.
5. Siapkan Secukupnya of ketumbar.
6. Siapkan 1 batang of sere.
7. Siapkan 3 lembar of daun salam.
8. Ini of Santan instan.
9. Siapkan of Kecap manis.
10. Ini of Garam.
11. Ini of Kaldu ayam bubuk(optional).
12. Siapkan secukupnya of Air.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Instruksi Ayam goreng kalasan

1. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, kemiri kemudian tumis dengan sedikit minyak.
2. Masukkan ayam disusul sedikit air. Tambahkan sere dan daun salam.
3. Setelah mendidih, tambahkan air sesuai selera dan santan masak hingga mendidih lalu tambahkan kecap+kaldu ayam+garam. Test rasa.
4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam. Matikan kompor.
5. Panggang ayam di atas wajan teflon. Ayam goreng kalasan siap dinikmati.
6. Air sisa memasak ayam, bisa ditambah air lagi dan koreksi rasa kemudian masukkan tahu atau tempe. Setelah meresap panggang tahu/tempe di atas wajan teflon.

Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.