Bagaimana Cara Membuat Donat Kampung Yang Lezat

Donat Kampung.

You can cook Donat Kampung using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kampung

1. You need 150 ml of air.
2. It’s 75 g of gula pasir.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. You need 450 g of tepung terigu.
5. It’s 50 g of susu bubuk.
6. Prepare 11 gram of ragi instant.
7. It’s 75 gram of mentega.
8. You need 4 butir of kuning telor ayam.
9. Prepare of Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
10. It’s of Bahan hiasan:.
11. It’s of Coklat dcc.
12. You need of Coklat putih melted.
13. It’s of Meises coklat.
14. Prepare of Meises warna warni.

Donat Kampung step by step

1. Aduk air, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan.
2. Campur rata tepung, susu, ragi, dan baking powder. Masukkan margarin, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.
3. Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis (licin, elastis, dan tidak lengket di tangan)..
4. Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutupi kain. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat (± 1 jam)..
5. Kempiskan adonan. Uleni sesaat agar adonan relaks. Ambil ± 40 g adonan, bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
6. Tutup adonan dengan kain, diamkan hingga mengembang (± 30 menit). Ambil satu bagian adonan, lubangi bagian tengahnya. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. Untuk sisa adonan dari hasil bulatan yang dibolongin, ulangi prosesnya serupa seperti diatas..
8. Saat sudah dingin, celupkan donat pada coklat putih atau coklat yang sudah dicairkan kemudian balut dengan meises..
9. Tip: Jika menggunakan donut cutter, setelah mengempiskan adonan, gilas dengan rolling pin. Cetak, lalu diamkan kembali..
10. Rasanya so yummieee dan bikin nagih, selamat mencoba..