Donat ubi bomboloni tehnik autolysis. Donat ubi bomboloni tehnik autolysis Untuk video silahkan cek channel youtube : vina elvi farihah. DONAT TANPA ULEN TANPA MIXER TANPA CETAKAN ! Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau !
Lihat juga resep Donat ubi ungu, Donat Ubi enak lainnya! Donat Ubi Cilembu ini cocok buat camilan segala usia.renyah, manis dan legit nih Bunda. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! bisa untuk pizza, roti, bapau ! You can cook Donat ubi bomboloni tehnik autolysis using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat ubi bomboloni tehnik autolysis
- Prepare of Bahan A :.
- It’s 260 gr of terigu pro sedang atau tinggi.
- It’s 40 gr of gula pasir.
- It’s 2 of kuning telur.
- It’s of Bahan B ;.
- You need 90 gr of ubi kukus haluskan.
- It’s 35 gr of mentega.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 1 1/2 sdt of fermipan.
Donat Dengan Tehnik Autolisis enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat ide lainnya tentang Donat, Resep, Cemilan. Sebelum donat dunkin dan JCO masuk ke Indonesia, sebenarnya kita sudah mempunyai berbagai macam resep donat yang juga cukup enak dan lezat juga.
Donat ubi bomboloni tehnik autolysis instructions
- Tehnik autolysis : campur bahan A aduk sampai tercampur rata,lalu diamkan adonan 7-8 jam..jgn lupa ditutup.
- Klo sudah 8 jam.. masukkan ubi ke adonan aduk merata,masukkan fermipan yg dilarutkan dg 2 sdt air..aduk sampai merata. Lalu masukkan mentega dan garam aduk sampai tercampur rata.
- Uleni sebentar sekitar 4 menit.. lalu diamkan adonan selama 40 menit sampai adonan mengembang.. jgn lupa ganti baskom yg bersih ya.. dan olesi dg minyak tipis.. agar tdk lengket.
- Kempiskan adonan..bagi menjadi 12 -15 bagian..bulatkan dg cara di rounding.lalu tata di loyang yg diberi baking paper dan diberi ayakan terigu…
- Kmudian pipihkan adoban dg 2 jari aja..secara perlahan.
- Istirahatkan lagi adonan 30 menit.. lalu goreng dg minyak yg bnyk dan dg api kecil..dan balik hanya 1 kali aja.
- Beli filling sesuai selera..dan beri taburan gula.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Resep donat ubi jalar ala farah quinn. Tak hanya berguna untuk membuat donat saja ladies. Pin Di Donat Bahan membuat donat isi coklat.
