Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini of Bumbu Halus :.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas (bisa lebih ya, sesuai selera).
- Ini 2 butir of kemiri.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Ini Secukupnya of garam.
- Ini of Bumbu Tambahan :.
- Bunda dapat 1 batang of serai.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas
- Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air..
- Tuang bumbu halus ke wajan, masukkan ayam dan bumbu tambahan. Tambahkan air hingga ayam setengah terendam, tambahkan garam lalu ungkep hinga air menyusut..
- Setelah air menyusut, kecilkan api lalu sisihkan ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan 1 butir telur, aduk kemudian balurkan ke ayam..
- Masak sampai air benar-benar habis..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Goreng ayamnya terpisah dari bumbunya ya bund, jadi pertama goreng ayamnya dulu, setelah itu goreng semua bumbunya..
- Ayam goreng lengkuas siap disajikan bersama sambal favorit. ❤️.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
