admin Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep). Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padang😋 ((Btw krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️)) RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)
- Ini 8 potong of ayam.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini of Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 buah of kemiri sangrai.
- Bunda dapat 4 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Resep Ayam Ungkep dan Ayam Goreng haii semuanya kali ini aku membuat ayam ungkep yang pastinya enak praktis dan bisa menjadi stok ayam ungkep di kulkas yang nantinya bisa di jadikan ayam goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan ketumbar..
- Siapkan wajan. Masukkan ayam,tuang bumbu yg sudah dihaluskan, kunyit, serai dan air ke dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut dan matikan api..
- Jika ayam ungkep sudah tidak panas lagi, ayam bisa dipindahkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Ini bisa tahan hingga 3 minggu..
Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Masak hingga bumbu meresap dan hampir menyusut. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit.
