admin Ayam goreng tepung saos pedas manis. Setelah mendidih dan airnya sedikit surut masukan tepung tapioca yang sudah dicampur sedikit air. Aduk hingga merata, lalu masukan irisan jahe dan ananas, biarkan hingga ananas sedikit layu. Untuk roping taburkan irisan cabe merah agar tampikan terlihat cantik dan ada rasa sedikit pedas.
Tambahkan air, gula, lada putih bubuk, dan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Tenggiri goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@blessed.kitchen. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung saos pedas manis menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung saos pedas manis
- Siapkan 1 ekor of ayam bagian dada.
- Bunda dapat 1 bungkus of tepung bumbu khusus untuk ayam.
- Ini 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Ini 1 buah of wortel parut memanjang.
- Bunda dapat 4-5 sdm of saos cabai (tergantung selera).
- Ini 2 sdm of saos tomat.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini of gula.
- Ini sedikit of air.
- Bunda dapat secukupnya of cabai rawit utuh.
- Ini 3 of cabai merah iris serong (optional untuk yang pengen pedas).
- Bunda dapat 3 of cabai hijau iris serong(optional).
Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung saos pedas manis
- Ayam dibersihkan,dicuci kemudian dipotong kecil..
- Tepung bumbu dibagi dua.. jadikan tepung basah dan kering. Ayam yang sudah dipotong di baluri tepung bumbu kering kemudian masukan ke dalam tepung bumbu basah terakhir balurkan lagi ketepung kering sambil diremas-remas bolak balik..
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam yang sudah dibalur tepung hingga matang,sisihkan..
- Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay, yang sudah diiris dengan margarin/minyak secukupnya sampai wangi.
- Masukkan saos sambal,saos tomat,saos tiram,air secukupnya,garam dan gula. masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan irisan wortel,irisan cabai /cabai rawit terakhir masukkan ayam goreng tepung aduk rata dan koreksi rasa..
- Masak hingga matang..
- Angkat dan siap disajikan…
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
