Resep: Kepiting Masak Kari Garam Masala Hot yang Terenak

Kepiting Masak Kari Garam Masala Hot.

Bunda dapat memasak Kepiting Masak Kari Garam Masala Hot menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Masak Kari Garam Masala Hot

1. Bunda dapat menyiapkan 4 ekor sebanyak kepiting berat sekilo-an.
2. Siapkan 2 sdm sebanyak fiber cream.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kari bubuk.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak garam masala.
5. Siapkan 700 ml sebanyak air.
6. Gunakan 5 lbr sebanyak daun jeruk.
7. Siapkan 1 btg sebanyak daun kari.
8. Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak lengkuas, geprek.
9. Gunakan 2 btg sebanyak serai, geprek.
10. Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
11. Siapkan 1 sdt sebanyak gula.
12. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak kaldu jamur bubuk.
13. Siapkan sebanyak Bumbu halus.
14. Siapkan 8 bh sebanyak bawang merah.
15. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
17. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
18. Gunakan 20 bh sebanyak cabe rawit merah.

Instruksi Untuk Kepiting Masak Kari Garam Masala Hot

1. Bersihkan kepiting, dengan cara "membongkar" badannya bagian belakangnya, ditusuk pake pisau. Lepaskan cangkangnya. Buang insangnya dan sikat semua badannya. Memarkan bagian capitnya. Belah tubuhnya jadi 2 bagian. Cuci bersih berulang dengan air mengalir..
2. Siapkan semua bahan dan bumbu.
3. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu matang. Tambahkan air. Biarkan mendidih dan tutup panci. Koreksi rasa..
4. Tambahkan fiber cream, aduk rata. Masukkan kepiting, aduk. Masukkan daun kari, garam masala dan kari bubuk. Biarkan masak 20 menit sambil dibolak balik sesekali..
5. Sajikan segera…. It's yummy.