Ayam Goreng Kuning.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kuning menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kuning

  1. Bunda dapat 1 kg of ayam kampung.
  2. Bunda dapat of 🧄Bumbu Halus:.
  3. Ini 8 butir of bawang merah.
  4. Ini 5 siung of bawang putih.
  5. Bunda dapat 3 butir of kemiri sangrai.
  6. Siapkan 2 cm of laos/lengkoas.
  7. Bunda dapat 1 ruas jari of jahe.
  8. Ini 1 sdm of kunyit bubuk.
  9. Ini 1/2 sdm of lada putih.
  10. Siapkan 1 batang of serai memarkan.
  11. Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
  12. Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kuning

  1. Semua bahan dihaluskan kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan air sedikit. Kecilkan api, ungkep sampai air menyusut..
  4. Setelah bumbu meresap semua ke dalam ayam, angkat ayam. Kemudian panaskan minyak hingga panas dan masukkan ayam lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Ayam goreng kuning kemudian siap di sajikan..

BACA JUGA  Resep: 80. Ayam Goreng Bawang Pedas Manis Yang Lezat Sekali