Ayam Goreng Saos Asam Manis Simpel. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat sisihkan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saos Asam Manis Simpel menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saos Asam Manis Simpel
- Bunda dapat 1 kg of ayam (bagian paha).
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 of bawang bombai.
- Siapkan 3 batang of daun bawang.
- Siapkan 5 of cabai rawit.
- Ini 2 of cabai hijau besar.
- Ini 1 of cabai merah besar.
- Ini 1/4 ruas of jahe.
- Siapkan of saos sambel.
- Bunda dapat of saos tomat.
- Bunda dapat of saos tiram.
- Bunda dapat of garam.
- Siapkan of kaldu jamur.
Ayam goreng gaya Korea ini biasanya memakai ayam bagian sayap. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Bang itu ayam nya klu ga di goreng di rebus dulu enek juga kan soalnya ga suka banyak minyak.
Langkah-langkah Ayam Goreng Saos Asam Manis Simpel
- Goreng daging ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbunya, keprek bawang putih kemudian cincang kasar, iris bawang bombai, cabe rawit, cabe hijau, cabe merah dan jahe..
- Tumis bumbu yang sudah siap, setelah harum tambahkan saos sambel, saos tomat, saos tiram, garam, kaldu jamur, dan sedikit air. Cek rasa, setelah pas rasanya, masukkan ayam yang telah di goreng. Masak hingga kurang lebih 10 – 15 menit, agar bumbu meresap..
- Setelah itu taburkan daun bawang yang sudah di iris tipis tipis..
- Ayam siap di hidangkan..
Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan. Minyak goreng Masukin Jamur Bawang putih Cabe rawit Masukin kacang polong tumis trus Masukin bawang bombay Masukin saos tiram Masukin saos tomat Saos sambel Kaldu cair. Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama di masak atau di goreng.
