Ayam goreng kulit Gurih😘. Salah satu bagian ayam yang sangat lezat dan paling disukai tentu saja kulit ayam. Rasanya yang gurih dan sensasi kriuk menjadi favorit banyak orang. Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk sering sekali dicari sebagai kudapan saat bersantai.
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kulit Gurih😘 menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kulit Gurih😘
- Siapkan of Paha 1/2 Kg (khusus paha bawah).
- Bunda dapat of Jeruk nipis 1 – 2 buah(sesuaikan selera mommy aja ya).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 8 siung of bawang putih.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 ruas of Lengkuas(Lebih byk bisa buat kremesnya mom..).
- Siapkan 1 batang of sereh(geprek dan iris kasar).
- Bunda dapat 1 sdt of gula.
- Ini of Garam.
- Ini of Penyedap rasa bila di butuhkan.
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Rahsia pada kulit ayam goreng yang rangup ialah tepungnya. Tepung yang dimaksudkan ini bukanlah sekadar mencelup ayam ke dalam tepung yang kosong tetapi tepung yang diperisa dengan rempah ratus dan lebih lagi. Jakarta – Banyak orang tak bisa menolak kelezatan kulit ayam goreng yang gurih dan renyah.
Langkah-langkah Ayam goreng kulit Gurih😘
- Lumuri ayam dahulu dgn jeruk nipis diamkan beberapa saat (pakai jeruk nipis secukupnya jgn terlalu byk ya mom..).
- Basuh dgn sedikit air.
- Haluskan semua bahan bumbu halus..masukan ke dalam panci dgn air beri gula dan garam sesuaikan rasa ya…
- Masukan ayam panaskan dgn api sedang..kira2 20 menit bumbu menyerap dan air agak menyusut.
- Saring ayam dan kuah..agar ampas lengkuas tdk terbuang…
- Goreng dgn api sedang bersama ampas lengkuas sampai berwarna kecoklatan..angkat dan sajikan.
- Sajikan Bersama sambel terasi dgn cabai direbus..pasti lebih seru rasanya..ok..happy cooking mommy😘.
Apalagi dipadukan nasi hangat dan sambal. Tak hanya dagingnya, kulit ayam goreng begitu digemari. Teksturnya tipis dan garing dengan rasa gurih yang enak. Tak heran banyak orang menyisakan kulit di akhir ketika menyantap ayam goreng. Bisnis oleh oleh keripik kulit ayam gurih garing tahan lama.
