Ayam goreng kremes renyah bersarang. Ayam kremes bisa dikatakan hampir sama dengan ayam goreng biasa, hanya saja penyajiannya lebih menarik karena dibagian atasnya ditambahkan kremesan yang teksturnya renyah dan bersarang. Lele Tidak Amis dan Bau Tanah? Resep Ayam Goreng Bersarang ~ Halo Bunda jumpa lagi di Blog SOLDERKU ini.
Karena itulah, tak ada salahnya kalau kita belajar cara membuat kremes sendiri. Dulu kita harus membeli kremes satu paket dengan ayam goreng di kedai atau restoran. Ada juga yang menjual kremes dalam kemasan terpisah. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes renyah bersarang menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes renyah bersarang
- Ini 1 kg of ayam potong2 (aku, bagian paha).
- Ini of bumbu ungkep ayam:.
- Ini of haluskan:.
- Bunda dapat 5 bj of bawang putih.
- Ini 3 bj of bawang merah.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 3 cm of kunyit.
- Ini 5 lembar of daun jeruk, sobek2.
- Bunda dapat 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 cm of lengkuas, geprek.
- Bunda dapat 3 btg of sereh, geprek.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Siapkan 2 bks of masako ayam.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Ini of bahan kremesan.
- Bunda dapat 125 gr of tepung sagu, boleh diganti tapioka.
- Ini 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 65 ml of santan (aku, sun kara).
- Bunda dapat 1 btr of kuning telur.
- Bunda dapat 150 ml of kaldu ungkepan ayam.
- Bunda dapat 85 ml of air.
- Bunda dapat secukupnya of penyedap.
- Ini 1/2 sdt of baking powder double acting.
Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Siapa sih yang tidak suka makan di rumah makan dan restauran bersama semua anggota keluarga. Resep Kremesan Ayam Renyah Crispy Bersarang Sederhana Spesial Kriuk Asli Enak. Asal usul ayam kremes sebagai pelengkap ayam goreng diperkirakan berasal dari Yogyakarta dan Solo sebut saja kremesan ayam goreng Suharti tulang lunak, kremesan ayam goreng Kalasan.
Instruksi Ayam goreng kremes renyah bersarang
- Campur semua bahan ungkep ayam, koreksi rasa. masak selama 30menit. angkat, sisihkah..
- Kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, aduk rata..
- Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, tambahkan baking powder. ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan gerakan berputar (angkat tangan kurleb 20-25cm diatas wajan waktu ngucurin). aku pake botol aqua kosong yg dilubangi kecil2 tutupnya, biar lebih gampang dan ga belepotan..
- Setelah adonan masuk, bakal mulai menyebar, saat mulai kokoh angkat ujungnya lalu lipat. goreng sampai keemasan..
- Kremesannya awet kriuknya sampai berhari2 di toples,, yahh walaupun biasa kalau bikin ini ga akan bertahan lama yaa, cepet bgt abis 😅 tggu hingga benar2 dingin baru dimasukkan ke dlm toples yaa…
Ayam goreng kremes adalah makanan yang favorit untuk dijadikan lauk pendamping nasi. Ikuti tips menggoreng ayam kremes berikut ini yuk, Bun. Jakarta – Siapa yang tidak suka ayam goreng? Sepertinya, makanan yang satu ini selalu menjadi favorit keluarga, terutama ayam goreng kremes. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
