Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Bunda dapat 1 kg of ayam, Potong-Potong Ukuran sedang.
- Bunda dapat 3-4 batang of serai,memarkan.
- Bunda dapat 1 ruas ibu jari of lengkuas,memarkan.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 2 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 sendok Teh of ketumbar.
- Bunda dapat 5 biji of kemiri.
- Bunda dapat 500 cc of air.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Uleg bumbu halus,lalu tumis bumbu halus di panci dengan sedikit minyak goreng,Masukkan juga daun salam dan batang serai yang dimemarkan. Masak hingga harum.
- Tambahkan 500 cc air lalu aduk rata, gunakan api sedang.
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong dan dibersihkan, aduk rata.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa,koreksi rasa.
- Panaskan dalam api sedang,tunggu hingga air menyusut.
- Tiriskan ayam. Lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya.
