Ayam Goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng bumbu kuning menggunakan 10 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng bumbu kuning
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 ruas of kunyit.
- Bunda dapat secukupnya of Ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of Kemiri.
- Siapkan 1 ruas of laja.
- Siapkan of Jahe.
- Bunda dapat of Salam sereh.
- Ini secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam Goreng bumbu kuning
- Haluskan bumbu (kunyit, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe).
- Siapkan panci/wajan/teflon.
- Cuci bersih ayam.
- Masukan ayam dan ke wadah yg sudah siap.
- Tumbuk laja, salam, sereh. Gabungkan kedalam wajan yang siap untuk memasak.
- Tambahkan air 2 gelas.
- Aduk sampai merata.
- Bahan siap di masak, diamkan selama 30 menit.
- Setelah proses ungkeb selesai angkat ayam dari wajan tempat ungkeb.
- Goreng ayam dengan minyak panas.
- Proses penggorengan tidak terlalu lama agar hasi ayam tidak keras. Cukup sampai warna nya menguning.
- Angkat dan sajikan.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
