Donat Kentang Lembut & Empuk.
You can have Donat Kentang Lembut & Empuk using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang Lembut & Empuk
- Prepare 450 gram of Terigu(Tepung Cakra 350 gr tepung Segitiga biru 100 gr).
- Prepare 200 gram of kentang, kukus dan haluskan.
- Prepare 4 btr of Kuning telur.
- It’s 80 gram of mentega.
- Prepare 10 gram of ragi instan (sy Fermipan).
- You need 50 gram of Susu bubuk.
- Prepare 70 gram of Gula pasir.
- It’s 1/2 sdm of Garam.
- Prepare 80-100 ml of susucair atauair es (tuang sikit2 hingga 1/2 kalis).
Donat Kentang Lembut & Empuk instructions
- Buat bahan biang : Campur 4 -5 sdm air hangat + ragi instan aduk diamkan 5 – 7 mnt.
- Dlm wadah Campur tepung,telur, kentang kukus yg sudah dihaluskan, gula pasir, garam,susu bubuk, bahan biang aduk rata.
- Tuang susu cair atau air es sedikit demi sedikit, stop menambahkan air es jika dirasa adonan sudah setengah kalis, aduk rata.
- Lalu tambahkan mentega, Mixer hingga adonan benar2 Kalis Elastis, istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan,bentuk donat sesuai selera.
- Goreng donat dgn minyak goreng yg banyak dan api yg kecil, hingga kuning keemasan Angkat beri topping sesuai selera dan Sajikan.
Related posts:
Resep: Donat ala cafe (NCC recipe) Yang Lezat Sekali
Resep: Donat Gula Yang Lezat Sekali
Resep: Donat SP (1x proofing) Yang Sempurna
Resep: Donat Sate Yang Terenak
Resep: Donat Sandwich Yang Menggugah Selera
Cara Untuk Menyiapkan Donat Kentang Empuk Yang Menggugah Selera
Resep: Donat ala J.co Yang Enak
Resep: Donut Empuk Soft Killer Bread Yang Yummy