Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Ini 1 kg of ayam.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan 1 buah of kunyit.
- Bunda dapat of Ketumbar.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Siapkan of Tambahan:.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Ini 1 ruas of lengkuas.
- Ini of Air putih.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Ulek bahan bumbu halus, setelah halus tambahkan sedikit gula dan garam.
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bumbu halus yang sudah diulek, tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan sereh. Aduk sampai merata.
- Masak ayam dengan api sedang, tambahkan sedikit air, terus aduk sampai bumbu meresap sempurna.
- Matikan kompor, diamkan beberapa saat sampai ayam tidak terlalu panas.
- Masukkan ayam ke dalam wadah bertutup/tupperware, simpan di freezer.
- Stok ayam bumbu kuning siap digoreng kapan saja.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
