Ayam Goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng kalasan
- Ini 1 ekor of ayam kampung (saya 500gr ayam biasa).
- Bunda dapat 2 sdm of air jeruk.
- Ini 2 sdt of bawang putih halus.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini 500 ml of air kelapa.
- Bunda dapat 30 gr of gula merah(sisir halus).
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Ini Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica butiran(saya merica bubuk).
- Bunda dapat 1 cm of lengkuas muda.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam Goreng kalasan
- Siapkan bumbu,cuci bersih ayam.lumuri dengan air jeruk lemon dan bawang putih halus.diamkan 30menit.cuci bersih lagi.sisihkan.siapkan panci masukan air kelapa masak sampai mendidih.masukan bumbu halus,gulamerah,daun salam,kecap manis dan garam.aduk rata.masukan ayam.masak sampai air menyusut.matikan api.panaskan minyak.goreng ayam sampai matang.angkat.tiriskan.sajikan.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
