Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 buah of lengkuas.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 ekor of ayam.
- Bunda dapat 2 lembar of Daun Jeruk.
- Ini 2 lembar of Daun Salam.
- Ini 1 batang of sereh.
- Ini 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1 buah of Jeruk Nipis.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu jamur bubuk.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning
- Bumbu yg dihaluskan : Bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas, dan kunyit.
- Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis lalu siram dengan air bersih (agar tidak amis).
- Campurkan bumbu yg dihaluskan kedalam ayam yg telah dicuci lalu tambahkan air secukupnya, sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan kaldu jamur bubuk.
- Ungkep hingga air mengering.
- Tes rasa lalu goreng dan hidangkan.
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal?
