Cara Untuk Memasak Donat Kentang Empuk Yang Sempurna

Donat Kentang Empuk.

You can have Donat Kentang Empuk using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang Empuk

1. It’s of Bahan biang.
2. It’s 150 ml of air hangat.
3. You need 11 gr of ragi instan.
4. Prepare 1 sdm of gula pasir.
5. You need of Diamkan selama 5-10 menit sampai berbusa.
6. Prepare 500 gr of tepung cakra.
7. You need 100 gr of gula pasir.
8. You need 1 btr of telur ayam.
9. You need 200 gr of kentang kukus haluskan (4 kentang kecil atau 2 besar).
10. Prepare 75 gr of margarin.
11. Prepare sejumput of garam.

Donat Kentang Empuk instructions

1. Campur terigu,gula, kentang tumbuk, telur ayam, bahan biang, sampai setengah kalis (saya pakai mikser?).
2. Setelah itu masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis (saya pakai mikser kecepatan paling kecil sampai tdk lengket).
3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 60 menit.
4. Setelah itu kempeskan adonan, timbang 25-30 gr (kalo saya kira2 aja).
5. Cetak dengan cetakan donat (karena sampai saat ini saya belum bisa pake cetakan jadiii saya pake spuit hihihi).
6. Goreng dengan api sedang cenderung kecil cukup 1 x balik ya.
7. Donat siap diberi toping sesuai selera.