Resep: Ayam Goreng Ungkep Ala Ku Yang Enak

Ayam Goreng Ungkep Ala Ku.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep Ala Ku menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

1. Bunda dapat 1 ekor of ayam ukuran 1,8 kg, potong 12.
2. Bunda dapat 1 buah of Jeruk nipis.
3. Ini of Bumbu halus:.
4. Bunda dapat 5 butir of bawang merah.
5. Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
6. Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
7. Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
8. Ini 1 ruas of jahe.
9. Bunda dapat 1 butir of kemiri.
10. Ini of Pelengkap:.
11. Siapkan 3 lembar of daun salam.
12. Siapkan 1 batang of serai geprek.
13. Ini 2 ruas of lengkuas geprek.
14. Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 1500 ml of air.
16. Bunda dapat 2 sdm of garam.
17. Siapkan 1 sdt of royco ayam.
18. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
19. Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 5 menit, cuci bersih..
2. Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap, serta gula, garam dan royco, tambahkan air masak sampai airnya habis (sat).
3. Angkat ayam, goreng di minyak panas sebentar sampai kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan minyaknya. Siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal kecap..