Nasi Goreng Pete Rendah Minyak (Nasi Merah). Nasi merupakan makanan pokok yang setiap hari kita konsumsi. Nasi yang sudah siap pakai dan layak untuk kita konsumsi ini ternyata bisa diolah kembali. Wondering what to eat in Indonesia?
Banyak hidangan yang dimasak menggunakan biji kecil berwarna hijau ini. Salah satunya yang sering dan mudah dibuat dengan pete ialah nasi goreng. Sajian nikmat menyambut akhir pekan bersama keluarga di rumah. Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Pete Rendah Minyak (Nasi Merah) menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Pete Rendah Minyak (Nasi Merah)
- Bunda dapat of Bahan.
- Siapkan 2 porsi of nasi merah.
- Siapkan 4 butir of pete, iris kecil-kecil.
- Ini 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 4 buah of buncis, iris kecil-kecil.
- Ini 3 lembar of pecai/sawi putih.
- Siapkan Secukupnya of garam himalayan (bisa garam dapur).
- Ini Secukupnya of lada bubuk.
- Ini Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Ini 5 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan of Pelengkap.
- Bunda dapat Irisan of mentimun.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri variasi umum nasi goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa.
Instruksi Nasi Goreng Pete Rendah Minyak (Nasi Merah)
- Siapkan semua bahan. Cuci dan iris sayuran. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta irisan pete hingga harum. Masukkan sayuran masak hingga sayuran layu.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sayuran. Masukkan irisan daun bawang, garam, lada dan kaldu jamur lalu aduk lagi.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan irisan mentimun.
Bagi saya, nasi goreng seafood tidak jauh lebih enak daripada kedua jenis nasi goreng tersebut. Saya lebih suka menikmati hidangan laut sendiri-sendiri alias tidak mencampur boga bahari dalam satu hidangan apalagi dalam bentuk nasi goreng. Kurang puas saja karena seafood yang dimasukkan. Ada nasi goreng kampung, ada nasi goreng tanpa kecap, belum lagi ada nasi goreng khas Kombinasi kali ini dijamin bakal bikin nasi goreng yang begitu-begitu saja menjadi lebih istimewa Panaskan minyak yang dicampur dengan margarin. Masukkan telur dan masak hingga matang.
