Resep: Gulai Rajungan yang Spesial

Gulai Rajungan.

Bunda dapat menyiapkan Gulai Rajungan menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Rajungan

1. Gunakan 5 ekor sebanyak Rajungan, bersihkan, potong dua.
2. Gunakan 2 bh sebanyak Serai, memarkan.
3. Gunakan 2 cm sebanyak Lengkuas, memarkan.
4. Siapkan 1 liter sebanyak Santan.
5. Siapkan Secukupnya sebanyak Minyak untuk menumis.
6. Gunakan sebanyak Haluskan :.
7. Gunakan 5 siung sebanyak Bawang putih.
8. Siapkan 8 siung sebanyak Bawang merah.
9. Gunakan 10 bh sebanyak Cabe keriting.
10. Gunakan 2 cm sebanyak Jahe.
11. Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak Kunyit.
12. Siapkan Secukupnya sebanyak Merica,.
13. Gunakan Secukupnya sebanyak ketumbar,.
14. Siapkan Secukupnya sebanyak garam.
15. Gunakan Secukupnya sebanyak gula pasir.
16. Siapkan Secukupnya sebanyak penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah Untuk Gulai Rajungan

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan. Aduk sebentar..
3. Masukkan rajungan yang telah dibersihkan.Tambahkan santan. Aduk2 agar santannya tidak pecah.
4. Masukkan garam, ketumbar, gula, penyedap.. test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan…