Nasgor bumbu merah. Silahkan kupas bawang merah dan bawang putih yang sudah anda siapkan. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih bersama dengan cabai rawit dan tambahan garam. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan ulekan.
Kalo biasa nasi goreng pake beras putih, kali ini bikin nasi goreng pake beras merah. Pake bumbu instan dari R*yco nasi goreng rasa soto. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Bunda dapat menyiapkan Nasgor bumbu merah menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasgor bumbu merah
- Bunda dapat of Nasi putih secukupnya(sy 2porsi).
- Siapkan 50 gram of udang kupas cuci brsih.
- Siapkan 2 biji of cabe merah besar buang biji cuci.
- Ini 5 biji of caberawit cuci.
- Bunda dapat 2 of bawang putih kupas cuci.
- Ini 3 siung of bawang merah kupas cuci.
- Ini 2 biji of kemiri cuci.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Saus tiram.
- Ini of Minyak wihen.
- Bunda dapat of Pelengkap.
- Ini of Timun.
- Siapkan of Telur ceplok.
- Bunda dapat of Ayam goreng tepung.
Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, terasi (opsional), garam, dan gula dengan cara diuleg.
Langkah-langkah Nasgor bumbu merah
- Cuci smuabumbu utuh..tumis sbentar..kmudian angkat ulek halus bersama udang…kmudian.
- Siapkan wajan dgn sdikit minyak..kmudian tumis bumbu sampai harum..masukkan nasi putih..aduk sampai rata..beri garam kecap. Minyak wijen dan saus tiram..aduk 2 sampai rata..
- Matang angkat.tata dlm piring bersama ayam goreng telur ceplok..timun..slmt mencoba….
Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus yang sudah dibuat hingga harum. Aduk sebentar, kemudian masukkan sawi/caisim dan kol. Masak sampai sayuran matang dan bumbu merata. Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu. Cara membuat bumbu nasi goreng ala pedagang kaki lima yang enak dan mudah ditiru di rumah.
