Resep: Nasi Goreng Merah yang maknyus

Nasi Goreng Merah.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Merah menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Merah

1. Bunda dapat 2 piring penuh of Nasi putih yang tidak lembek.
2. Siapkan 10 ekor of Ikan asin tipis digoreng kering atau ikan teri goreng.
3. Bunda dapat of Telur dadar.
4. Bunda dapat of Kerupuk udang.
5. Siapkan of Bawang merah goreng.
6. Ini of Bumbu halus :.
7. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
8. Bunda dapat 5 buah of Cabe rawit.
9. Ini 3 buah of Cabe keriting.
10. Bunda dapat of Terasi 1/2 iris kecil.
11. Ini 1 botol of Saos tomat (gunakan secukupnya).
12. Bunda dapat of Bahan lainnya :.
13. Ini 1 batang of Daun bawang.
14. Bunda dapat 2 butir of Telur ayam.
15. Siapkan of Minyak goreng.
16. Siapkan of Garam, gula pasir dan penyedap rasa serta kecap manis.

Langkah-langkah Nasi Goreng Merah

1. Bersihkan dan halus kan bumbu halus dengan cobek dan uleg2 sampai halus. Iris daun bawang, goreng telur dadar, siapkan bawang merah goreng, kerupuk udang goreng dan ikan asin goreng.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur ayam 2 butir, aduk sampai merata, masukkan irisan daun bawang, oseng sampai harum dan merata.
3. Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu dan telur merata, masukkan bumbu lain seperti garam, kecap manis, gula pasir dan penyedap rasa, aduk nasi sampai bumbu merata, cicipi sesuai selera.
4. Masukkan saos tomat sampai warna merah dan aduk terus sampai merata, masukkan ikan asin atau ikan teri goreng, aduk merata dan terakhir taburi dengan bawang merah goreng. Nasi goreng merah siap dihidangkan dengan telur dadar dan kerupuk udang, serta acar timun.