Donat Kentang Ncc. Hari ini bikin donat lagi, kali ini donat kentang NCC, karna sudah lama sekali ndak bikin donat kentang, pas banget ada tepung cakra kembar emas, jadilah penasaran sama tekstur nya. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Okey deh tidak jauh-jauh dari roti-rotian lagi, masih saudaranya juga, yup. donat, nah kali ini saya posting dulu resep donat kentang fenomenal, apalagi kalau bukan donat kentang NCC. Jadi saya yakin neh yang namanya donat kentang, banyak yang pakai resep patokan donat kentangnya bu Fatmah Bahalwan ini. You can have Donat Kentang Ncc using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang Ncc
- You need 500 gr of terigu protein tinggi.
- You need 200 gr of kentang rebus, haluskan.
- You need 1 sachet of ragi instan.
- Prepare 4 butir of kuning telur.
- You need 100 gr of gula pasir.
- Prepare 40 gr of susu bubuk.
- You need 75 gr of butter.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 100 cc of susu cair.
Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Resep Donat Kentang NCC – Berbicara donat, siapa sih yang tidak kenal dengan kue yang berbentuk lingkaran dengan ciri khas lubang di tengahnya ini? Resep Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC Enak dan Empuk- Donat yang merupakan jenis roti goreng dengan ciri khas berlubang pada bagian tengahnya tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo.
Donat Kentang Ncc step by step
- Campur tepung, susu, ragi dan gula, aduk rata.
- Masukkan kentang dan kuning telur, aduk menggunakan mixer sambil dituang susu cair, uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap atau serbet, diamkan 30-45 menit tergantung suhu ruang,hingga mengembang 2x lipat.
- Tonjok adonan, uleni sebentar, bagi adonan masing2 45 gr, bulatkan. Diamkan lagi 20-30 menit, jangan over proofing..
- Goreng dalam minyak banyak api kecil cenderung sedang. Goreng hanya sekali balik agar tidak menyerap minyak banyak..
- Angkat dan dinginkan,kasih topping sesuai selera..
Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana – Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang. Cara membuat Donat Kentang NCC Empuk dan Lembut. Berbicara mengenai jajanan donat, siapa sih yang tidak tahu dengan kue yang berbentuk lingkaran dengan ciri khas pada lubang yang terdapat di tengah-tengah kue ini ? Bahkan karena sangat populernya banyak negara yang menjual donat di berbagai tempat mulai dari pasar tradisional, bakery, snack outlet dan juga cafe.
