Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea). Annyeong, Bagi kamu pecinta drakor alias drama korea dan lagi bingung mau masak apa, belum hits. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Banyak juga modifikasi ayam goreng yang sudah dilakukan, seperti di Korea. Bunda dapat menyiapkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)
- Bunda dapat of Ayam Goreng.
- Siapkan 250 gram of Ayam Fillet Dada.
- Bunda dapat 1 bungkus kecil of tepung bumbu. Jadikan 2 adonan kering&basah.
- Ini Sejumput of garam.
- Siapkan Sejumput of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan of Saus.
- Bunda dapat 3 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat 2 sdm of bubuk boncabe level 30.
- Bunda dapat 1 sdm of bubuk cabe chilita (gak pedes).
- Bunda dapat 2 sdm of saus sambal.
- Ini 2 sdm of saus tomat.
- Siapkan 3 sdm of kecap asin.
- Siapkan 3 sdm of air.
Apa aja ya, ragam ayam goreng ala Korea? Berbeda dengan dakgangjeong yang menggunakan sayap ayam, yangnyeom tongdak menggunakan ayam utuh yang dipotong-potong. Hari ini saya akan membuat ayam goreng Korea. Anda sudah membuatnya pakai resep lamaku?
Langkah-langkah Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)
- Iris dadu daging ayam.
- Marinasi dengan garam, lada bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 20-30 menit.
- Balurkan ayam ke adonan tepung kering dan tepung basah.
- Goreng ayam hingga matang. Saya goreng 2x biar lebih kress. Setelah matang tiriskan..
- Campurkan semua bahan saus dalam wajan tersendiri. Panaskan dan aduk hingga tercampur rata. Jika terlalu kental tambahkan air, jika terlalu cair rambahkan sedikit larutan maizena. Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk2 hingga semua ayam terselimuti saus. Selamat menikmati🙂.
Lima tahun lalu, aku sudah mengunggah resep dakgangjeong. Tapi hari ini resepnya berbeda Goreng sayap ayam hingga kecokelatan. Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Local business. ayam sedap , pedas dan manis bercampur bila dikunyahmain PUBG sambil makan,dpt lak Chicken Dinn.er makin sedap rasa ayam See more. Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
