Cara Untuk Mengolah Donat kentang ala bu fatmah bahalwan Yang Yummy

Donat kentang ala bu fatmah bahalwan.

You can have Donat kentang ala bu fatmah bahalwan using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat kentang ala bu fatmah bahalwan

1. Prepare of tepung terigu (me : 🔼, bs juga pake pro. Tinggi).
2. Prepare of gula pasir.
3. You need of gist(me : mauripan).
4. Prepare of susu bubuk.
5. You need of kuning telur.
6. Prepare of kentang kukus, haluskan.
7. You need of air dingin.
8. It’s of margarin.
9. It’s of garam.

Donat kentang ala bu fatmah bahalwan step by step

1. Campur terigu, gula pasir, susu bubuk dan gist..
2. Lalu masukkan kuning telur, kentang halus, dan air. Uleni sampai setengah kalis..
3. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis..
4. Timbang 45 gr aadonan, bulatkan dan buat lubang ditengahnya. Letakkan diatas kertas roti/kertas minyak yg ditaburi tepung terigu..
5. Istirahatkan selama 45 menit..
6. Setelah mengembang goreng dengan minyak panas banyak dgn api sedang cenderung kecil..
7. Setelah donat masuk minyak, putar2 menggunakan sumpit bagian tengahnya agar mengembang. Cukup balik sekali aja ya maaak, biar nggak nyerep banyak minyak & bisa keluar white ringnya..
8. Tunggu dingin baru diberi topping/gula donat. Tuuuuuh kan maaaaak.. keluar white ring nya..
9. Montooooook.
10. .
11. Ini yg sy kasih topping. Sesuai permintaan pelanggan.
12. Ini pake gula donat..