Donat empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Donat empuk, tekstur lembut dong pastinya. You can cook Donat empuk using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat empuk
- Prepare 250 gr of tepung terigu cakra.
- Prepare 1/2 sdm of ragi.
- Prepare 1 sachet of susu dancow.
- You need 180 ml of air.
- You need Sejumput of garam.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1,5 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of margarin.
Resep donat ini asli hasilnya empuk banget, meskipun bisa dibilang bentuknya belum sempurna tapi rasanya mantep deh. Hasil recook dari mbak Ida Nurmawati, emang anti gagal. Dengan resep yang aku bikin cuman separo aja. Challange #cabeku untuk #paketipaktepung kali ini memberanikan diri bikin do.
Donat empuk step by step
- Campur bahan kering,kemudian tambah kuning telur dan air yg SDH dilarutkan dg susu. Sedikit demi sedikit saja. Jika adonan cukup rata hetikan pemberian air. Uleni hingga tercampur. Dan tambah margarin. Uleni kembali 10-15 menit hingga kalis.
- Istirahatkan adonan 45' dan tutup dengan lap bersih.
- Adonan mengembang 2x lipat. Kempeskan untuk membuang gas nya. Kemudian bagi adonan kecil2. Untuk siap dilubangi.
- Istirahatkan kembali. 10'.
- Lubangi tengahnya, dan siap goreng api kecil saja. Kemudian beribtoping sesuai selera.
Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok – @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi.
