Donat Kentang Mini. Contact Mini Donat Kentang on Messenger. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special.
Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. You can have Donat Kentang Mini using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kentang Mini
- You need 400 gram of tepung protein tinggi (me: cakra).
- You need 100 gram of tepung segitiga biru.
- Prepare 200 gram of kentang, haluskan.
- Prepare 100 gram of gula pasir.
- You need 11 gram of ragi instan (1bks).
- Prepare 50 gram of susu bubuk.
- You need 3 butir of kuning telur ukuran besar.
- Prepare 100-200 cc of air dingin.
- You need 80 gram of margarin/mentega.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need of Topping.
- It’s of Dcc, lelehkan.
- Prepare of Meises coklat.
- Prepare of Butter cream.
- Prepare of Keju parut.
Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkemban… Resep donat kentang mini kali ini menggunakan bahan-bahan yang mudah, pengolahan yang juga gak terlalu sulit, dan aneka pilihan topping untuk mempercantik donat kentang mini. Donat Kentang PanggangDonat Kentang BekuDonat Kentang Enak Dan Lembut wDonat Kentang Frozen Food Donat Kentang Isi Coklat Leleh. Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat lainnya, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan bahan yang digunakan.
Donat Kentang Mini step by step
- Campurkan tepung, gula, ragi, susu bubuk, telur dan air, dan kentang halus.
- Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam lalu uleni sampai kalis boleh bantu pakai mixer ya. (setiap buat donat, adonan saya ga pernah sampai kalis elastis, karna takut over proofing setelah masuk ke penggorengan, hanya sampai kalis tapi tetap sampai bisa di tarik ya. Bebas ya) bulatkan dan biarkan mengembang 2x lipat..
- Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi2 adonan dgn berat 30gr (donat mini) bulatkan dan diamkan 10 menit (kerja nya harus cepat ya, setelah habis bulatan terakhir langsung ambil bulatan pertama untuk di cetak) gilas bulatan jangan terlalu gilas ya nanti jadi melebar dan tinggi cukup untuk membuang gas/angin nya saja..
- Diamkan sampai adonan siap di goreng (ciri: ketika donat di tekan akan kembali ke posisi semula; atau donat terasa ringan) kenapa saya ga berpatokan waktu karna setiap rumah dan lingkungan beda suhu nya. Apalagi sy tinggal di riau, panas nya bukan main 😂😂.
- Pas lagi didiamkan, minyak sudah bisa di panaskan ya buat api besar setelah panas kembalikan ke api kecil. Goreng donat cukup hanya sekali balik supaya white ring nya muncul. Ingat api kecil cenderung besar jangan lama2 di penggorengan nnti OVER jadi kempes..
- Tiriskan donat di tisu dapur. Biarkan dingin dan beri topping sesuai selera,kebetulan pesanan cust hanya coklat ceres dan cream keju..
- Cocok buat bakulan yaa. Harga bisa disesuaikan. Sebelum melahirkan aku juga udh jual donat ini pakai topping glaze (gambar bisa lihat di ig) sekarang balik lagi jual donat endulita ini.
Siapa yang tidak suka camilan terkenal bernama donat? Kali ini saya buat donat yang menggunakan campuran kentang. Resep donat kentang – Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
