Ayam goreng bumbu serundeng. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.
Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Agar serundeng tampil cantik, anda perlu memperhatikan penggunaan gula merah. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu serundeng
- Bunda dapat 1/2 kilo of dada ayam.
- Bunda dapat of kelapa parut.
- Bunda dapat 1 cm of laos.
- Siapkan of Merica bubuk.
- Ini 3 of daun jeruk.
- Siapkan 2 of daun salam.
- Siapkan 1 buah of serai.
- Ini secukupnya of Air & minyak goreng.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu yang d haluskan:.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Bunda dapat 3 of kemiri.
- Ini 1 cm of kunyit.
- Ini 1 cm of jahe.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. – Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. – Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap – Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu serundeng
- Cuci bersih ayam kemudiand kasih jeruk nipis buang bau nya.
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan.
- Kemudian geprek serai & laos.
- Masukin serai, laos daun salam daun jeruk ke bumbu aduk hingga wangi.
- Masukin ayam tunggu sampe bumbu menyerap ke ayam.
- Masukin kelapa parut.
- Kasih sedikit air terus tutup sampe ayam bner2 lembut.
- Setelah itu angkt dan tiriskan kelapa nya d pisahkan buat d goreng d akhir.
- Panaskan minyak goreng ayam dan kelapa.
- Makanan siap d hidangkan.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS. Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan gurihnya bumbu kunyit yang juga dikenal sebagai pewarna kuning alami membuat sensasi cita rasa masakan ayam goreng kali ini menjadi semakin lezat dan spesial. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang.
