Resep: Kepiting Goreng Berbumbu Tiram Pedas yang Enak

Kepiting Goreng Berbumbu Tiram Pedas.

Bunda dapat menyiapkan Kepiting Goreng Berbumbu Tiram Pedas menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Goreng Berbumbu Tiram Pedas

1. Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kepiting (isi 5 ekor).
2. Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur kocok lepas.
3. Siapkan 1 bungkus sebanyak tepung bumbu sasa.
4. Siapkan 1 bungkus sebanyak merica.
5. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak garam.
6. Gunakan secukupnya sebanyak penyedap rasa (saya pakai totole).
7. Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak saus tiram.
8. Siapkan 1/2 sdm sebanyak gula.
9. Gunakan sesuai selera sebanyak cabai rawit (sesuai selera).
10. Siapkan 1 bks kecil sebanyak terasi.
11. Gunakan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
12. Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak serai (geprek).
13. Siapkan sebanyak minyak goreng.
14. Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak bawang putih.
15. Siapkan 4 buah sebanyak bawang merah.

Langkah-langkah Untuk Kepiting Goreng Berbumbu Tiram Pedas

1. Haluskan semua bumbu kecuali telur,serai. dan tambahkan 2 lembar daun jeruk. saya haluskan pakai blender. jangan ditambahkan air atau minyak waktu blender.
2. Buat baluran tepung sasa dgn air saya pakai yg hot lalu tambahkan ketumbar bubuk. balurkan kepiting lalu goreng kepiting..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai dan daun jeruk. setelah itu tambahkan saus tiram,garam,totole,gula..
4. Lalu masukan kepiting yg sudah digoreng tadi aduk sampai merata. setelah merata masukkan kocokan telur aduk kembali sampai telurnya merata dan kering..
5. Kepiting goreng berbumbu tiram pedas siap dinikmati.