Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti). Untuk resep & cara pembuatan SELAI COKLAT EKONOMIS UNTUK ISIAN ROTI, DONAT, BOLU & CAKE SELAI COKLAT HOME MADE ini, silahkan simak videonya ya. Dan ikuti dengan benar step-stepnya agar hasilnya memuaskan.
Seperti donat Ala Jco, permukaan donatnya basah, tidak keras/ retak. Bedanya Dip Glaze selalu basah, Dipping akan sedikit mengeras dan warnanya mengkilat. Donat berasal dari Belanda, semacam roti goreng kreasi seorang ibu untuk anaknya sebagai bekal. You can have Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti) using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti)
- It’s 1 bungkus of cocochip/setengah bungkus dark coklat.
- You need 1 sdm of butter (saya pke orchid).
- It’s 300 ml of susu cair coklat low fat(boleh pke yg ultra coklat biasa).
- It’s 1 sdm of gula halus(sesuaikan manisnya).
- It’s 1 sdm of coklat bubuk (bensdrop/vanhouten).
Sayangnya roti goreng ini sering masih mentah dibagian tengahnya, sehingga dibuatlah lubang ditengahnya. Versi lain menyebutkan, bentuk unik donat diawali ketika kapten kapal asal Denmark. Glaze untuk donat sama gak dengan glaze buat kue kering. Aku mau coba,karena sebelumnya aku biasa menggunakan topping keju ,meases dan coklat leleh saja.makasih.berapa lama ketahanan glazur ini.
Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti) instructions
- Cairkan butter dgn api kecil aja ya biar ga gosong..
- Masukan susu cair coklatnya (knp saya pke coklat yg low fat, krna selain less sugar, jg rasa coklat nya ga trlalu manis dn ga trlalu bikin enek buat saya) tp semua trgantung selera ya…
- Lalu masukan cococip/dark coklat (disini knp saya gunakan cococip krna cococip lbh gampang larut ketika dimasak ketimbang dark coklat yg hrs pke proses steam dulu dn itu buat saya lama 😂).
- Aduk rata smpai cococip larut,lalu masukan gula halus dn coklat bubuk. Aduk rata.
- Besarkan api sedikit jd agak sedang, aduk2 sampai agak mendidih, jgn lp tes rasa ya.
- Sudah mulai mengental dan coklat matang, matikan kompor, diamkan sampai agak adem suhu ya….
- Setelah adem pindahkan ke wadah tertutup..
- Siap dipakai utk donat / roti bs tmbh kacang mede sangrai utk tmbhan topping donat / rotinya.
- Selamat mencoba 🙏😊🍫.
Jika terlalu banyak gula juga tidak bagus karena toh nantinya juga di lumuri sama gula pasir halus ⇒Air dingin dan lebih. Kue Donat Coklat Choco chip blueberry siap dinikmat. Sajikan kue donat coklat spesial ini sebagai cemilan atau teman minum teh. Aneka agar agar memang mudah untuk dibuat dan sangat sederhana. Aneka agar agar bisa kita kreasikan menjadi aneka makanan yang enak sepert.
