admin Ayam Goreng Serundeng. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Ini 5 potong of paha ayam.
- Bunda dapat 1 ons of kelapa parut atau secukupnya.
- Siapkan 1 btng of sereh.
- Siapkan 2 lmbr of daun salam.
- Ini of garam.
- Ini of air.
- Bunda dapat of bumbu halus.
- Ini 4 of bawang putih.
- Bunda dapat 3 of bawang merah.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep ayam goreng serundeng ala warung makan bebek purnama cocok untuk jualan, rasa mantap bumbunya meresap. Coba saja bikin ayam goreng serundeng.
Instruksi Ayam Goreng Serundeng
- Rebus paha ayam dengan air secukupnya, tambah sedikit saja garam..
- Blender semua bumbu halus, tambah kan garam secukupnya. setelah itu campurkan bumbu halus dengan kelapa parut..
- Setelah air rebusan ayam sudah asat, masukkan kelapa parut yang sudah tercampur dengan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. tambahkan sereh dan daun dalam. aduk aduk sampai bumbu tercampur. tunggu hingga bumbu meresap dalam ayam..
- Siapkan penggorengan api sedang, lalu goreng ayam nya terlebih dahulu hingga matang kecoklatan (sisihkan)..
- Kemudian, goreng semua bumbu kelapa hingga warna kecoklatan. angkat tiriskan. campurkan ke ayam goreng. taburi bawang goreng..
Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
