Ayam goreng serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Ini 1 kg of Ayam , potong2.
- Ini of Jeruk nipis.
- Siapkan of Kelapa parut dr 1/2buah kelapa.
- Siapkan 1 btg of Serai.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1 sdt of Gula pasir.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 btr of Bawang merah.
- Bunda dapat 5 btr of Bawang putih.
- Ini 1 ruas jari of Jahe.
- Ini 1 ruas jari of Kunyit.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica.
- Bunda dapat 3 buah of Cabai merah (jika suka).
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Instruksi Ayam goreng serundeng
- Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan kelapa parut, beri garam dan gula, tambahkan 1 gelas air. Ungkep sampai ayam matang. Matikan kompor biarkan ayam ttp di dlm bumbu supaya bumbu meresap tetapi ayam tidak hancur. Ayam bisa disimpan didalam freezer tanpa air ungkepan. Air ungkepan disimpan utk membuat bumbu kremesan..
- Goreng ayam sampai kuning keemasan..
- Goreng kelapa parut sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Taburkan diatas ayam yg sudah digoreng..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
