Nasi goreng ala abang2. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Entah yg goreng gini, ato kwetiauw ayam pangsit. Lihat juga resep Nasi Goreng Tek Tek Abang" enak lainnya!
Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus? Kalau di Semarang ini di sebut gandum.kalau aku tahunya dari dulu ya kekian palsu.kayak kalau di buat cap jae ndeso gitu. Ternyata rahasia lainnya adalah cara mengatur API gan! Bunda dapat memaasak Nasi goreng ala abang2 menggunakan 21 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng ala abang2
- Siapkan 1 piring of nasi.
- Ini 1 butir of telur.
- Ini 1 siung of bawang putih (cincang).
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu/penyedap.
- Ini Secukupnya of Kecap.
- Bunda dapat 1-2 batang of daun bawang (potong2).
- Siapkan of Bahan2 yg dihaluskan :.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 buah of cabai merah.
- Ini 2 buah of cabai orange.
- Bunda dapat Secukupnya of ebi (saya pake 1/2 sdt terasi bakar).
- Siapkan of Untuk topping: (bebas).
- Bunda dapat Secukupnya of ayam suir2 (saya ga pake,karna lagi ga ada stok ayam).
- Siapkan Secukupnya of bakso sapi (saya ganti sosis sapi).
- Siapkan Secukupnya of pete.
- Bunda dapat of Timun.
- Ini of Tomat.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Kerupuk (pelengkap, tapi saya ga pake).
Ini kenapa kompor tukang nasi goreng itu apinya bisa sampai guede-guede, beda sama dapur agan/sista di rumah. Nah sekarang ane mau nge-share gimana bisa membuat nasi goreng enak ala pinggir jalan versi ane sendiri pakai kompor gas biasa yang ada di dapur gan. Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin.
Instruksi Nasi goreng ala abang2
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu agar lebih mudah dan cepat saat memasak..
- Goreng bahan yg akan dihaluskan, jika pakai terasi, terasinya tidak perlu digoreng, masak hingga cabe sampai tidak bau langu (sampe kering/ layu).
- Setelah itu angkat lalu tiriskan, haluskan semua bahan yg tadi digoreng+terasinya..
- Masak/goreng lagi bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, taruh di wadah dulu..
- Panaskan wajan, masukan 2sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, aduk hingga harum. (Masak dgn api sedang).
- Masukan telur, aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, aduk2 hingga tercampur rata..
- Masukan nasi, aduk hingga merata lalu tuang kecap secukupnya, aduk2 terus ya mom.
- Masukan garam & kaldu serta ayam, bakso, sosis, pete. Aduk2 lagi hingga merata.
- Terakhir masukan daun bawang, aduk hingga nasi tanak..
- Platting, tips supaya bumbu tidak gosong, masaknya sambil memain kan api ya mom. Pada saat menggoreng nasi pergunakan api sedang dan pada saat memasukan bumbu2 gunakan api kecil, boleh sesekali pake api besar..
JAKARTA, KOMPAS.com – Salah satu menu favorit anak kos (indekos) yang mudah dibuat tentu saja nasi goreng. Kamu bisa memanfaatkan nasi putih sisa makan hari itu untuk kemudian diolah jadi nasi goreng yang panas. Hemm.membayangkan harumnya bumbu nasi goreng yang di tumis di wok jadul, terus ada aroma telur yang di orak arik dan b… Cara Memasak Nasi Goreng Jawa dengan bumbu yang nikmat ala kampung, Memasak menu hidangan ini termasuk mudah sekali, apalagi nasi goreng setiap orang pasti menyukainya dan sangat banyak yang menjualnya, mulai dari resto, cafe, mall, hingga pinggir jalan dan abang-abang keliling dengan memakai gerobak, membuat nasi goreng juga cukup memakai bumbu-bumbu tradisional saja yang mudah ditemui di. Info terbaru kali ini menyajikan beberapa resep cara memasak nasi goreng special ala restaurant, yang dapat menjadi pilihan yang sangat cocok untuk di coba. Ada perbedaan antara nasi goreng special dengan nasi goreng biasa yaitu terletak pada rempah special yang di gunakan dan terletak pada variasi bahan.
