Cara Untuk Mengolah Gulai Rajungan yang Mantap

Gulai Rajungan.

Bunda dapat memasak Gulai Rajungan menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Rajungan

1. Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak rajungan, bersihkan.
2. Gunakan sebanyak santan kelapa dari 1/2 kelapa.
3. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus:.
4. Siapkan 10 siung sebanyak bawang merah.
5. Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
7. Gunakan sebanyak Bumbu tambahan:.
8. Siapkan 2 sebanyak batah sereh, digeprek.
9. Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak lengkuas, digreprek.
10. Siapkan 4 lembar sebanyak daun salam.
11. Siapkan 5 lembar sebanyak daun jeruk.
12. Gunakan sebanyak cabe merah (optional).

Instruksi Untuk Gulai Rajungan

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum..
2. Masukan 1 gelas air mendidih, lalu kemudian masukkan rajungan, aduk rata..
3. Masukkan santan kelapa, aduk2 terus hingga mendidih kira2 15 menit lamanya..
4. Setelah 15 menit dan santan mendidih, masukan kemangi, aduk sebentar, tambahkan garam, rasakan dan kemudian diangkat..