Donat Bolong Tanpa Cetakan. Super Lembut Anti Gagal. Donat empuk dan lembut, tanpa mixer, tanpa cetakan, anti gagal!! Namun saat ini donat tak melulu berbentuk bulat dan bolong ditengahnya? Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey.
Tak heran jika donat paling favorit dijadikan camilan saat santai di rumah. Donat Ekonomis Tanpa Telur Lembut Mengembang Tanpa Cetakan Hai semua. membuat donat tanpa telur ga selamanya keras dan ga lembut ya, coba deh donat tanpa telur ini, ternyata punya. You can have Donat Bolong Tanpa Cetakan. Super Lembut Anti Gagal using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Bolong Tanpa Cetakan. Super Lembut Anti Gagal
- It’s 150 g of tepung protein rendah.
- Prepare 100 g of tepung protein tinggi.
- It’s 3 of yeast/ragi.
- Prepare 1 of kuning telur.
- Prepare 30 g of gula pasir.
- It’s 30 of butter.
- Prepare 125 of susu cair/ air biasa.
- It’s 20 g of susu bubuk/boleh skip.
- Prepare 3 g of garam.
- You need Secukupnya of buttercream.
- It’s Secukupnya of keju parut.
Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih lembut. Kalau kita perhatikan, ini disebabkan pori pori.
Donat Bolong Tanpa Cetakan. Super Lembut Anti Gagal instructions
- Campur tepung, gula pasir, ragi, kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit..
- Uleni sampai tercampur rata atau setengah kalis..
- Masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Awalnya adonan akan lengket, jangan tergoda menambah tepung. Tanda kalis tidak ada lagi yang lengket ditangan, adonan lembut cenderung mengkilap. Jika ditarik membentuk selaput tipis..
- Setelah kalis elastis, diamkan kurang lebih 30 menit. Tidak baku, perhatikan suhu ruangan. Atau mengembang 2 kali lipat..
- Setelah mengembang, kempeskan adonan agar udara yang terjebak dapat keluar. Bagi adonan 35g dan bulatkan dan pipihkan sedikit menggunakan 3 jari..
- Setelah itu diamkan lagi adonan kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat..
- Setelah mengembang, adonan siap digoreng. Sebelum digoreng, bolongi tengah adonan dengan jari, tarik keluar hingga golongannya agak besar. Setelah itu goreng dengan api sedang..
- Setelah dingin olesi buttercream dan keju parut. Cara membuat buttercream, kocok butter dengan gula secukupnya pakai sendok garpu..
Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa. Bila tersedia, kamu juga bisa menggunakan cetakan cetakan donat. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api kecil. Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas?
